儿童牛皮癣可以食用味精吗

文章来源：杭州肤康皮肤病医院    点击在线咨询皮肤科

很少有人能够意识到一件事情就是，哪些调味料是孩子可以吃的且适合吃的！其中味精就是值得我们讨论的了，它虽然能够使我们的菜肴变得美味，可是却会让孩子患上牛皮癣这样可怕的皮肤病，那么，儿童牛皮癣可以食用味精吗？请看下文医生介绍吧。

医生提醒，味精吃多了，对人体是有害的。有很多牛皮癣患者在暴食佳肴后，容易出现头晕脑胀，上肢麻木、心悸气短等症，此即所谓“醉食”，主要原因是味精中过多的谷氨酸在作崇。谷氨酸经胃肠道吸收进入大脑后，在脑组织的局部产生抑制性神经递质氨基丁酸，调节大脑正常功能，但是谷氨酸过量则氨基丁酸生成过多，大脑抑制性神经递质占上风，各种神经机能就会处于抑制状态。

由于骨骼中的红细胞和黏性白细胞数量减少，而且钙盐进入细胞质受到破坏，而影响了细胞的合成，使骨骼的生长也受阻。胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。